饮一壶漂泊 第66章　老板娘，母亲！情人？

新胖嫂酒店的开业庆典，因为请来了镇妇联李主任的大驾光临，再加上市电视台的正面新闻报道，生意从一开始就异常的火爆。 周姐和几位股东看在眼里，喜在心上，照这个势头下去，不出一个季度，酒店所有的投资就可全部收回，而到了年底股东们可就有大把的红利分了！ 作为酒店当然的总经理，我每天上班穿西装打领带，管理着手下二三十位员工。因为酒店生意好客源稳定，除了日常的管理工作要抓好以外并没有什么好操心的，只要带领下属抓好饭菜的品质和菜样的翻新，以及对顾客的服务就行了。所以每天的工作其实也很简单，要么坐在宽敞明亮的办公室里，对着下属几个部门的领班发号施令，检讨工作上的得与失；要么转悠在餐厅和厨房之间，对员工的工作指指点点，和那些老顾客寒暄几句套套近乎；再就是定期向以周姐为首的董事会汇报酒店的工作和财务收支状况。 看着酒店业务逐步走上正轨，周姐和股东们懒得三天两头地往酒店跑了，酒店的事情有我这个全职总经理呢，她们没必要事必躬亲！因此整天不是出去搓麻将就是喝喝早茶下午茶几个人凑在一起聊聊天。也是，一个有钱人到了这个年纪再不抓紧时间享受享受，这辈子岂不白来世上走了一遭？ 所有的一切对于我来说真的是来得太容易也太顺利了，我一直把这当作是上天对我的眷顾。想当初，我一个农村孩子，只身一人来到陌生的都市，人生地不熟还举目无亲，短短几天时间就经受了寻常人一生都无法亲历的人和事。而短短几个月的时间，我的境遇却发生了翻天覆地的变化。排除那些不便启齿的因素，我认为自己的成功更多是因为幸运。 不管怎么样，我爬到了今天的这个位置，而且实践也证明，我的管理是有效的。在实实在在的营业数据面前，周姐也好，其他的几位股东也好，她们不得不承认我的管理能力！我要以自己的行动证明，虽然出身于名不见经传的盲流部落，可和那些正规科班出身的职业经理人相比我也差不到哪儿去！ 晚上下班后依旧回到周姐替我租的房子去住。而周姐白天在外面是酒店的老板，有钱的阔太太，晚上回到家就是一名贤慧勤劳的家庭主妇。她有时会像母亲疼爱儿子般对我唠叨着家长里短，有时会像爱人般对我百依百顺温柔有加。而每天晚上的最后一场压轴大戏，只要她有需要，我是必须要满足的。 一个即将跨越更年期的女人，这种男欢女爱的事做一回就少一回了，所以每一次她都格外的享受和珍惜。 老板娘，母亲！情人？她要在我的面前扮演这三个含义完全不同甚至有悖伦理的角色，就为了享受作为一名正常女性所应该拥有的一切。 对于这种角色的转换，我早已经习惯和麻木。在名利和欲望的怂恿下，我在漂泊的路上逐步迷失！ 那一年是一九九八年，我虚岁刚满二十岁！ 每次在我的身上充分宣泄完所有的激情之后，周姐都会转过身去呼呼大睡。跟很多小说里面描写的情景恰恰相反，作为男人的我甚至在做完这些龌龊的事情之后，总能保持一段时间的清醒。 而这时候想得最多的自然是对我的爱人许甜的负罪感！ 之所以称许甜为我的爱人，就因为她是我今生最爱的女人。自从她将自己的童贞毫无保留地奉献给我之后，我就在心里这么称呼她！ 正月初一和许甜分开后，我们已经有半个多月没有见过面了。维系我们感情交流的纽带和信使就是电话，还有周姐给我新买的CALL机。许甜每天都会在CALL机上给我留言，告诉我她想我了，要我过去看她！ 我何尝不想过去见她？因为只有和她在一起，我才能从里到外感到真正的快乐！ 可现在酒店新开张，我这个总经理也是刚刚上任，为防止被周姐猜忌以免发生意外，虽然许甜近在咫尺，我却实在是不敢擅离职守私自去找她。 我不止一千次的说过：这辈子欠许甜的，我下辈子都无法还清！ 作为她的爱人，我是失职的，没空陪她逛街购物，没空和她花前月下，甚至偶尔短暂的一次见面都得不到保障；却将大把的时间用在了同一个年龄比我大一倍的女人去厮混上！ 那一天晚上下班的时候，许甜CALL我：“今天晚上我一定要见你，不然从此以后你就见不到我了！” 临时给周姐打了个电话,借口酒店事务繁忙，晚一点回去。 #奇#周姐很不情愿的答应了，但只允许我晚一个小时。 #书#“我给你织的毛衣马上就要完成了，一个小时后你一回来就可以试穿了！”周姐说。 #网#周姐这几天开始沉溺于学习一种编织技术，整天除了约人喝茶聊天就是在家织毛衣，你能想象一个富婆静坐下来穿针引线的情景吗？ 几天不见，许甜瘦了！一见面就对我哭。 “我呆不下去了，我要去上班！”许甜哭着说：“一个人没事做，整天就是想你，可你却总也不能回来，我白天想你晚上想你，走到哪里都有你的影子，睡在床上梦里也是你，半夜的时候听到外面的响声，会情不自禁地起床去开门迎你回家，却迎进来一阵刺骨的寒风……” 紧紧将她抱住，在她的耳边轻声说：“对不起，对不起！” “我有一个朋友在市里一家大电子厂上班，条件和待遇都非常的好！我想过去上班，离你远点，免得让你工作上分心，你们老板也不会对你有意见了！”许甜说。 “我能养活你，你相信我，这只是暂时的，等我工作稳定了之后，没有现在这么忙，就天天过去陪你！”我轻咬着她上次被人撕掉耳环的那只耳垂，那里已经永远地留下了一个锯齿般的小缺口。 “我不要你的钱，我要找一份事情做转移一下注意力，免得整天脑子里装着你！老是这样下去我会发疯的！”许甜在我的脖子上咬了一口：“谁叫你这样不关心我！” 我忍住疼没喊出来：“可你去了市里，我们就见不着面了！” “我们现在隔得这么近，不还是半个月见一次面？”许甜又要咬，被我躲开了！ “那你就先去吧，就当是出去散散心，等我这边抽出时间来，我就亲自开车去接你回来，在那边你要照顾好自己，如果干得不开心就回来！见不着你，我真的会想你的！我真的舍不……”许甜不待我说完，将脸转向我用双唇堵住了我的嘴巴…… 许甜第二天就离开了清淅镇，去市里一家电子厂投奔她的朋友去了。 送走了许甜，我心里面空落落的，原来她一直在我的心中起到定心石的作用！现在距离远了就感觉好像没有安全感了，整天像是丢了魂儿似的。 只能将对许甜的想念放在心底，让自己每天全身心地投入到工作当中去。 新胖嫂酒店的生意从一开始就异常的火爆，除了借助名人效应打好了第一张牌以外，更重要的是请到了几位厨艺精湛的大厨，还有我们推行的良好的管理和服务模式。 实践证明，当初酒店筹建时我们独创的全新酒店定位方式是完全正确的。酒店共有四层，除了底层为综合餐厅以外，二三四层分别设川菜，粤菜和湘菜，能够分别满足不同食客的口味和消费需求。通过这种多元化的定位，使三种菜系在同一家酒店供应，不仅保留住了原先发展起来的那些老食客，也因为其独创性，而使适应食客需求的面更加宽广，不断吸引着源源不断的新食客。 另一方面，因为我们开的是酒店，除了菜色要完全适应顾客的需求外，更重要的是做好服务。只有良好的服务才能长期保留住顾客，让顾客经常回头的要诀也在这里。这里面也有我的独创性在里面起作用，我将每一个餐厅交给一个领班进行管理，作为领班不仅要对本餐厅对食客提供的所有服务负责，更要保障管理好本菜系的厨师以及菜色更新工作，软件要做好硬件也得管。 实际上就是将整个酒店分别交给几个领班在管理，我的工作就是每天对他们的业绩进行评比，然后让他们找出缺失提出改进的办法。 就这样推行逐级负责制，要求员工对领班负责，领班对我负责，我对以周姐为首的董事会负责！所有人实行的也是浮动工资，每个人的薪水与本菜系，本岗位的绩效直接挂钩。 有了良好的竞争机制，全酒店从上到下员工的积极性都高了，服务的技能还有态度和理念都在逐步提升，酒店的生意也就更加的红火了。 有必要给大家交待一下原来的胖嫂饭店的情况。作为新胖嫂酒店的前身，它在业界有着良好的口碑深厚的人气。周姐从一开始就将它作为自己的独资饭店让它继续营运下去而没有关门歇业的意思，因为那样的话实在是太可惜了！因为仅就它那块招牌在清淅就是一笔不斐的财富。 在我的建议下，由小路在那边替周姐管着饭店的事务，这家伙还真行，论管理比起我来是有过之而无不及，带领手下那三五个兄弟姐妹将酒店管的是无可挑剔，论其业绩来，可也和我一个餐厅的营业额旗鼓相当。 看着小路的表现，又有实实在在的营业额作证明，周姐是相当的满意和欣慰，还因为我推荐有功而感谢我呢！ 不过小路这小子人机灵是没错，对我和周姐也忠心（身为酒店的总经理，对胖嫂饭店这边的事情其实我是用不着管的，可私下里和周姐的关系，让我不得不替周姐监管一下），就是有一点：贪玩！我真担心哪一天他会玩出什么事情来。