恋爱在法国 第42章

长篇大论 子徐一口气说完这一大长篇之后，看到蓝心的本子上已经记得密密麻麻的了。 他不禁对这个好学的女孩心生赞许。 “怎么样？现在是不是对这种葡萄酒有点兴趣了？”子徐问蓝心。 蓝心笑着说：“岂止是有兴趣，我现在已经忍不住想马上品尝一下这稀奇的桃红葡萄酒了呢！” 子徐哈哈大笑。“急什么？等我们到了普罗旺斯，你想喝多少都有。就怕你不胜酒力，喝醉了还要我抬你回去。” 蓝心不服气地一撅嘴，“你别小看我！小心喝倒躺地的人是你！” 子徐只是笑，也不反驳她。 蓝心把笔记本翻到新的一页，问：“那，普罗旺斯的葡萄酒产区，大概是怎么样一个情况呢？” 看来，这个女孩还真是要打破沙锅问到底啊。 “普罗旺斯地区的葡萄园很多，除了著名的普罗旺斯丘等葡萄园也是盛名远播。 普罗旺斯丘位于普罗旺斯的东北部，占地广阔，从内陆一直延伸到海边，是当地最大的区域法定产区，占地20000多公顷，年产1.3亿瓶葡萄酒，其中87%都是桃红葡萄酒，可谓是名副其实的桃红大户。 规模仅次于它的两个区域产区，西边的艾克斯丘是位于艾克斯丘和隆河之间的一个小产区，酒的风格显得更加浓郁，颇有些隆河的风格。 位于南部海边的邦多勒是普罗旺斯的一颗璀璨的黑钻，这里出产当地最浓郁的红葡萄酒，也是法国最好的慕维得尔产地之一，邦多勒也出产一些桃红葡萄酒和白葡萄酒，口感显得更加浓厚一些。 在邦斗尔的西边有一个小渔港，叫做卡西斯，三面环山，面对大海，是当地著名的旅游胜地，卡西斯的白葡萄酒极富特色，是世界上最有特色的白葡萄酒之一，使用白玉霓、长相思、玛珊等葡萄混合而成，带着奇特的花香和香料的味道，绝对值得尝试。 帕莱特在此，地位之高，无出其右。 贝莱为主，白葡萄以侯尔为主。” 说到这里，子徐又停顿了一下。 他看着疾笔狂书的蓝心，问：“你不要囫囵吞枣似的，只知道一个劲儿地记录。刚刚我所讲 的这些内容，你没有发现有什么特点吗？” 特点？这可真把蓝心给问住了。 她刚刚一个劲儿地猛记，也没来得及细细思量这些内容的关联之处。 为了不让子徐看不起，蓝心想了很久，还是没有想到这其中的关键之处，只能惭愧地摇摇头。 “呵呵。”子徐笑了起来。“其实这不怪你，一般没有去过普罗旺斯的人，或者对普罗旺斯的葡萄酒不是特别了解的人。即使他有了我所知道的资料，也不一定明白，普罗旺斯葡萄酒如此出众，是因为什么。” 他看蓝心还是在冥思苦想，于是把车窗摇开，用手虚指了一下旁边的田野。 蓝心伸长脖子，往子徐手指的方向看去。 当看到那一片片矮矮的藤架，这个聪明的女孩立刻就明白了。 “葡萄！”她叫了出来。 子徐赞赏地点点头，说：“没错，就是葡萄。普罗旺斯地区种植着十几种葡萄品种，品种多元化而且口味特别。其中，酿造红葡萄酒的主要有歌海娜、神索、慕维得尔、佳利酿、西拉和赤霞珠，由于成熟度很高，酿出来的酒都带有浓郁的水果和香料的气味。 有一种葡萄叫做堤布宏、白玉霓、赛美容等白葡萄，其中侯尔葡萄酿出的酒带有香浓的香梨和柑橘香气，饱满的酒体却有细致入微的口感，不可多得。 像歌海娜等等这些品种，都是酿造上好葡萄酒的优质葡萄。” 子徐本来还要再说下去，就听到蓝心的又一声惊呼。 和这个热情又爱咋呼的女孩在一起，旅途真是充满了无限的惊喜。 “看！快看！”蓝心兴奋地拍打着子徐的肩膀，示意他往车窗外看去。 唉，不知道是不是又看见了什么蝴蝶、兔子之类的。 子徐很是无奈，但是他不想把刚刚脱离了忧虑情绪的蓝心又带回到严肃无趣的气氛里。 于是，他装的很兴奋似的往窗外看去。他立刻被窗外的景色所震撼。 车窗外是大片大片的薰衣草花田。 那种漫天席地，扑面而来的紫色，让人仿佛置身梦境之中。 微风将花中的香气，轻轻地送到他们的身旁。子徐深吸一口。 那种可以令人迷醉的香味，居然使他暂时忘记了心中的烦恼和伤痛。 “薰衣草代表的是，等待爱情。”子徐喃喃自语着。 蓝心没有听到子徐说什么，她正在为这醉人的紫色而兴奋。 她感觉自己的生命力在一个劲儿地往外涌动，之前那些颓败的念头，都一扫而光。 “普罗旺斯！我们来了！” 蓝心把头伸出车窗，兴奋地大喊。 薰衣草随风微微低头，仿佛是向她问好。 汽车在被薰衣草簇拥的大道中慢慢地行驶着。 蓝心还在为刚刚看见的薰衣草花田而激动，久久不能平复。 子徐看她激动的样子，不禁失笑。 “别太激动了，在普罗旺斯，到处都有这样美丽的薰衣草花田。你今天是第一次看，觉得新鲜，所以才这么兴奋。等我们在这里呆一阵子，说不定，你看薰衣草看得麻木了，还会讨厌这些花田呢。” 蓝心笑着摇摇头。“怎么会？我想我一辈子也不会看腻这些花田的。” “呵呵，真的？那你不应该来我们庄园，与红酒相伴嘛。应该来普罗旺斯的花卉园当管家，这样不是一举两得？”子徐说。 蓝心笑了，她说：“说的是哦，我怎么早没想到？” “现在想也不迟啊。干脆，如果找到红酒样本，我就负责拿回去，你就留在这里好好种你的花田，做个养花女，怎么样？”子徐转头问蓝心。 蓝心知道他又开始逗自己，她马上笑骂一声：“你想得美！” 两人正在斗嘴的时候，车子已经驶入了埃克斯。 埃克斯市自中世纪起就是一座大学城，也是著名的“泉城。”这里是罗马普罗旺斯的古都。在今天仍以古罗马遗迹、中世纪、哥特式和文艺复兴风格建筑而著称。 街道的两旁处处显示出自罗马时期以来，这座城市引以为傲的文化底蕴和建筑特色。 蓝心好奇地看着窗子外掠过的种种景象，几乎就要贴到玻璃上了。 “幸好不是在巴黎。”子徐突然来了这么一句。 “什么？”蓝心没听清，转头问子徐。 子徐笑着说：“我刚刚说，幸好我们不是在巴黎。否则，经过的路人看到你这么跟玻璃面贴面，还以为你是刚刚从非洲回来的土著野人，连房子也没见过。” 蓝心知道他在笑话自己贪看的怂样，嗔怪地瞪他一眼，又继续往窗外看个仔细。 十这时候，车子停了下来。 “汽车没油了吗？”蓝心奇怪地问。 子徐瞅她一眼，说：“不是汽车没油，是我没油了。大小姐，现在都几点了，也该吃饭了。” 蓝心这才发觉，自己的肚子其实已经在咕咕叫了。 只是自己太过专心看这座城市的一景一物，才忘记了自己没吃饭的事情。 子徐挑选的餐厅位于埃克斯的市中心大道，侍者将他们引领到楼上靠窗的座位。 “两位，请问需要餐前酒吗？”侍者彬彬有礼地问。 “我要桃红色葡萄酒！”蓝心想也不想，脱口而出。 侍者沉默的站着不说话，脸上的神色很尴尬。 蓝心很奇怪他为什么站着不动。她正要开口再说一次自己的要求，子徐开口了。 “请为我们准备两杯玫瑰红葡萄酒，谢谢。”说完，又在侍者的银盘里放了颇为可观的小费。 侍者满脸堆笑地退下了。 蓝心将询问的眼神投向子徐。 子徐知道她是什么都想知道的性格，于是压低嗓门说：“埃克斯最有名的酒，是玫瑰红葡萄酒而不是桃红色葡萄酒，你刚刚那样点，侍者觉得你不是行家，也没法帮你配餐。“ “哦，原来是这样。”蓝心悻悻地拿起菜单。 差点又出了一个洋相，幸好！她偷偷地吐了一下舌头。 这菜单也太怪了吧，是不是印错了？